CURSO DE PROCESOS DE GESTIÓN DE CALIDAD EN HOSTELERÍA Y TURISMO

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HORAS LECTIVAS

50 h.

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Modalidad

Empresas: Online y presencial.
Particulares: Online.

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Formación Bonificada

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PRÁCTICAS EN EMPRESAS

En el mundo de la hostelería y el turismo, más concretamente, en lo relacionado con los aspectos fundamentales del alojamiento, es imprescindible saber cómo gestionar el departamento de recepción, de acuerdo con la planificación general del establecimiento de alojamiento, desarrollando y asegurando la correcta prestación de los servicios que le son propios y la ejecución de acciones comerciales.

Por ello, con la realización del Curso de Gestión de Procesos de Calidad en Hostelería y Turismo, se obtendrán los conocimientos necesarios para realizar el proceso de gestión de calidad en hostelería y turismo.

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DIPLOMA

Enseñanza de carácter no reglada. Una vez superado con éxito el curso de Procesos de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo obtendrá el título privado de CEP CERVANTES.

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MATERIAL DIDÁCTICO

Mediante sus credenciales de acceso el alumno accederá a la plataforma de CEP Cervantes, donde tendrá disponible el material didáctico, ejercicios, test y evaluación final. A través de esta plataforma podrá ponerse en contacto con el tutor asignado para enviar sus consultas, dudas y ejercicios.

Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico. Todo el material necesario estará disponible en el aula virtual.

Para la correcta finalización del curso y la emisión del diploma el alumno debe superar una participación en el curso superior al 75%.

METODOLOGÍA

La modalidad de este curso es a distancia. El alumno dispone del material didáctico del curso y un aula virtual para hacer ejercicios, descargar material adicional y contactar con el tutor. También se pone a disposición del alumno un número de numeración fija para que pueda contactar con el centro.

El período de formación para la superación del curso es de dos años desde la fecha de inscripción en éste. En cuanto a la metodología aplicada, los cursos se estructuran en áreas o asignaturas y cada una, a su vez, se divide en Unidades Didácticas o contenido teórico-práctico del curso.

Cada lección tiene unos ejercicios en el aula virtual los cuales deberá realizar el alumno según vaya estudiando y mandárselos al tutor para que los corrija.

PROFESORADO

El equipo docente está compuesto por profesionales reconocidos en su ámbito, que ejercen activamente en las materias que imparten, por lo tanto, especialistas en las mismas; de tal modo que el alumno siempre mantendrá una conexión entre los planteamientos teóricos y la práctica profesional.

El alumno dispone de un tutor responsable y especialista en el área correspondiente al curso en el que se ha matriculado, para atenderle y para solucionar todas las dudas que puedan surgir.

Los tutores que imparten la formación del curso Procesos de Gestión de Calidad en Hostelería y Turismo son Profesionales del sector.

Además, el tutor cuenta con otros tutores auxiliares pertenecientes a otras áreas de apoyo, como la psicología, la pedagogía, el derecho o la medicina.

PROGRAMA DE ESTUDIO

Unidad didáctica 1. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo

Unidad didáctica 2. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística

Unidad didáctica 3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo.