Curso de Ayudante de Cocina en Colectividades

Academia en Alcalá de Henares, cursos privados, Área Hostelería y turismo.

Curso de Ayudante de Cocina en Colectividades en Alcalá de Henares

 

En España uno de los sectores con más demanda laboral es la hostelería y turismo, no solo tenemos grandes lugares por todo el territorio nacional por los que hacer turismo, que nos reportan miles de visitas anuales de clientes extranjeros y nacionales, sino que también somos un país al que le gusta salir a tomar algo, comer fuera de casa, viajar, por lo que hacen que haya mucha oferta y demanda de lugares de ocio.

 

Estos cursos pueden hacerse de manera particular o pueden bonificarse del crédito que tienen todas las empresas para hacer formación gratuita a través de la fundación tripartita, CEP Cervantes como entidad organizadora puede gestiónatelo.

 

  PRESENTACIÓN:

 

Con este curso podrás aprender la profesión de Ayudante de Cocina en Colectividades para desarrollar o mejorar en tu trabajo.

 

El curso de Ayudante de Cocina tiene como objetivo formar a profesionales, capaces de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene.

 

  SALIDAS PROFESIONALES:

 

Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración y en función de su rendimiento óptimo.

 

Analizar los alimentos de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.

 

Describir las operaciones de regeneración y preelaboración de diferentes alimentos; y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en la posterior elaboración de platos o para la comercialización.

 

Aplicar métodos y operar correctamente equipos para la conservación y envasado de alimentos crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas.

 

Los folletos o documentos informativos sobre los cursos impartidos, precios y modalidades de pago, así como los modelos de contratos utilizados por el centro, en su caso, están a disposición del público en la secretaría de CEP Cervantes, c/ Zaragoza nº 22 1º2, 28804 Alcalá de Henares, Madrid. También puede solicitar dicha información a través del formulario de contacto que aquí aparece.

Contacto cursos FPI en Alcalá de Henares
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